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这个姜饼屋不仅好看还好吃哟

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亜紀_小鸟胃

临近圣诞，赶紧做个姜饼屋玩玩吧=-= 传统的姜饼屋有肉豆蔻，姜粉和肉桂粉，我只留了最后一味，重点来了，要它好吃就要加上其他两味 它们是橘子皮和杏仁角~ 提前几天做准备，先构思好房型然后在纸上画好，拼接一下确认无误再放大尺寸画到纸板上并剪下来 然后制作面团，烤好的饼干放置过夜，第二天再拼接。要有耐心，这只是第一步 第二天主要就是细致活儿，把各部件组装，你必须要花大量时间来等待它干，一步一步慢慢来，不要心急哈 粘合好的房子放置一晚再进行装饰和处理细节，也就是收尾工作。等晚上干透后装进漂亮盒子里吧=-=
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
黄油 64g
、
红糖 150g
、
蜂蜜 150g
、
鲜奶 64g
、
低粉 502.5g
、
橘子皮 25g
、
杏仁角 30g
、
蛋白 30g
、
糖粉 170g
、
柠檬汁 几滴
、
紫薯粉 1/2tsp
、
蛋液 少许
、
肉桂粉 3g
烹饪步骤
小贴士

饼干一定要平整，烤好趁热还软的时候稍微整形，如果不平整就及时修整 柠檬汁一滴一滴加 蛋白糖霜不用时覆盖保鲜膜或湿布防干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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