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蔓越莓蛋挞的做法

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蔓越莓蛋挞

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蔓越莓一直是我的最爱，不管怎么做都百吃不厌，儿子喜欢吃蛋挞，于是在蛋挞中加入蔓越莓，酸酸甜甜很是好吃

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

淡奶油 150克

、

纯牛奶 150克

、

低筋面粉 20克

、

白砂糖 45克

、

蔓越莓干 15克

、

蛋挞皮 12个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/9 点击查看大图
淡奶油加入牛奶和白砂糖，加热使白砂糖融化，待放凉后加入鸡蛋搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
然后加入低筋粉搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
把蛋挞液用面粉筛过滤，使其更加细腻
步骤5/9 点击查看大图
蛋挞皮解冻，把蛋挞液加入蛋挞中八九分满
步骤6/9 点击查看大图
最后在蛋挞液中加入蔓越莓干
步骤7/9 点击查看大图
烤箱上下火180度预热5分钟，然后把蛋挞放入烤箱中层，上下火230度烤20分钟，蛋挞表面上色，出现挞斑即可
步骤8/9 点击查看大图
出炉
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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