无油煎藕盒
健身狗的无油午餐
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步骤1/13
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准备食材,藕洗净去皮,肉馅是已经调制好的(调制肉馅的方法可以参看我之前京东肉饼的菜谱)
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步骤2/13
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一刀连,一刀断的切法,切好藕夹
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步骤3/13
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切好的藕夹过开水焯一下1分钟左右。
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步骤4/13
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鸡蛋打入碗中加入葱花和一丢丢的盐。
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步骤5/13
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打散。
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步骤6/13
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在焯好水的藕夹中填上肉馅。
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步骤7/13
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将填好肉馅的藕夹均匀沾满蛋液。
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步骤8/13
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将裹好蛋液的藕夹放入不沾平底锅中小火干煎。
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步骤9/13
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全程加盖小火。
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步骤10/13
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一面煎好之后翻面,煎另一面。
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步骤11/13
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两面都煎好之后就可以出锅了。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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