馄饨皮水晶饺
外皮晶莹剔透,馅料一目了然,让你瞬间拥有隔皮断瓤的特异功能~多种馅儿的饺子煮在同一个锅里再也不担心会吃错了~
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步骤1/6
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韭菜择好,洗净
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步骤2/6
韭菜切末
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步骤3/6
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肉馅用一个蛋清,酱油,葱姜末盐,味精 腌制入味搅打上劲儿备用,
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步骤4/6
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虾仁切丁,少量酱油,盐 腌制搅拌备用,鸡蛋打到碗里,大成蛋液,稍候炒成鸡蛋备用
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步骤5/6
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将炒熟的鸡蛋,腌制好的肉末 虾仁 切好的韭菜放在一个大的容器中,加盐.味精香油 搅拌均匀待用
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最后一步
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将馅料均匀的涂在馄饨皮上,四周留白,将留白的四边抹上水,对折成一个长方形,如成品图,馄饨皮水晶饺就完成了!制作时间比饺子少,但内里馅料并不少,比澄面水晶饺做法简单,但味道并不简单~一样的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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