洋葱牛肉包子
洋葱和牛肉是绝配，洋葱融入到牛肉中，解腻又营养，喜欢吃包子的小伙伴们一定要试试哦！
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉、酵母、水混合均匀，揉成光滑面团。
-
步骤2/15
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵至2倍大。
-
步骤3/15
点击查看大图
洋葱切碎，内牛满面……
-
步骤4/15
点击查看大图
发面时制作馅料：牛肉馅加入所有调料搅匀至上劲，如果感觉还是有点干可以再添加少量水。
-
步骤5/15
点击查看大图
洋葱碎和姜末放入牛肉馅里。
-
步骤6/15
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤7/15
点击查看大图
发好的面排气揉成长条，切成大小一致的剂子。
-
步骤8/15
点击查看大图
擀成中间稍厚四周薄的皮。
-
步骤9/15
点击查看大图
加入适量馅料包成喜欢的形状。
-
步骤10/15
点击查看大图
包好后的包子放在蒸锅上或是烤盘上再次醒发20分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
发好后蒸烤箱选择纯蒸模式，100度16分钟，焖5分钟再取出。或者用蒸锅开大火烧开转中火蒸15分钟左右，蒸好后等待5分钟再开盖盖儿。
-
步骤12/15
点击查看大图
出锅喽，配上准备好陈醋和蒜瓣吧。
-
步骤13/15
点击查看大图
掰开看看，香喷喷的味道！
-
步骤14/15
点击查看大图
成品1
-
最后一步
点击查看大图
成品2
1. 水量要酌情调整，一点点添加。
2. 二发时间不要太长，以免包子发的太大而没有卖相。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
包子的其他做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
牛肉包子
2367917人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31454821人看过 -
洋葱牛肉包子
153536人看过 -
#吃出健康，解决假胖#牛肉包子
127788人看过 -
牛肉包子-早点摊奇迹,老板外卖100个
2185923人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#牛肉包子
53275人看过 -
牛肉包子
888603人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11530084人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16538233人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1607265人看过 -
土豆炖牛肉
21505015人看过 -
牛肉包子
186322人看过
