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牛轧糖的做法

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牛轧糖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 300g

、

无盐黄油 65g

、

全脂无糖奶粉 200g

、

去皮熟花生米 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用烤箱烤花生。。。120度10分钟就差不多了。根据个人烤箱温度不同自己把握时间喔~不要糊了。
步骤2/5 点击查看大图
去红衣备用。。。也可以砸碎。楼主比较喜欢大粒花生的感觉
步骤3/5 点击查看大图
小火融化黄油
步骤4/5 点击查看大图
倒入棉花糖。等棉花糖融化的差不多，倒入奶粉，等奶粉融化倒入花生碎……搅拌均匀
最后一步点击查看大图
放入磨具压平。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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