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无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法

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无油-酸奶椰蓉蛋糕

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每次做东西之前都感觉这次一定会成功，然后做完发现并没有( ･᷄д･᷅ ) 233333

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶适量

、

白糖适量

、

低筋面粉适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有东西
步骤2/9 点击查看大图
分离蛋黄和蛋清
步骤3/9 点击查看大图
先在蛋黄里面加酸奶拌匀，然后筛入低筋面粉(可以加点泡打粉)，然后慢慢搅拌(不要画圈圈拌)感觉差不多就行了然后放一边
步骤4/9 点击查看大图
打蛋清之前加两滴白醋去腥，打蛋清过程基本都会就略过~因为手打的打到手抽筋…打到差不多这样就行了
步骤5/9 点击查看大图
拿出蛋黄糊把打好的蛋清弄三分之一进去拌匀
步骤6/9 点击查看大图
蛋黄糊拌匀之后倒入打蛋清的盆加入椰蓉然后拌匀
步骤7/9 点击查看大图
烤盘上铺好油纸把你的准蛋糕倒上去用刮刀刮平
步骤8/9 点击查看大图
可以用手拍几下底，震出气泡，烤箱预热 120°-130°烤40-45分钟就可以了
最后一步点击查看大图
烤完之后拿出来放着凉就行了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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