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瑶族小吃拌糯丸的做法

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瑶族小吃拌糯丸

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婆婆经常做的一样小吃，我吃觉得好吃，给大家分享分享

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500克

、

竹笋干 100克

、

五花肉肉沫 500克

、

十三香少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

糊椒粉少许

、

韭菜 250克

、

油豆腐 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
笋干提前一天水煮泡开
步骤2/8 点击查看大图
切碎末备用
步骤3/8 点击查看大图
选好材料备齐
步骤4/8 点击查看大图
笋干切小段、韭菜切小段、油豆腐切小段。
步骤5/8 点击查看大图
倒入少许开水制作丸子，全部揉好后，做成汤圆大小的小圆球。
步骤6/8 点击查看大图
下锅煮熟备用
步骤7/8 点击查看大图
下油爆炒拌菜，先放猪肉末炒变色微白，在放入笋干、油豆腐、最后是韭菜，加入十三香，盐、鸡精、糊椒粉，铲出拌丸子一起。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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