糖醋排骨
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步骤1/7
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我是从早上排骨买回来选出正排就用清水泡备用晚上吃,血水过沥干,姜片和大蒜备用。
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步骤2/7
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锅洗净倒入排骨,姜片,大蒜,沙姜,八角,清水盖过排骨开大火煮开。
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步骤3/7
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调料,料酒1勺,醋2勺,酱油2勺,白糖2勺。
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步骤4/7
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把调料加入排骨中关小火慢慢炖。
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步骤5/7
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待锅中水稍干收汁要不停翻炒,免得糊锅。
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步骤6/7
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锅洗净,大火烧干水分,关火放入芝麻盖上锅盖。
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最后一步
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把炒好的芝麻洒在排骨上就完成了,糖醋排骨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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