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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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食材清单加入采购清单

猪排 3条

、

老姜 1个

、

大蒜 4个

、

料酒 1勺

、

醋 2勺

、

白糖 2勺

、

酱油 2勺

、

沙姜 3个

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我是从早上排骨买回来选出正排就用清水泡备用晚上吃，血水过沥干，姜片和大蒜备用。
步骤2/7 点击查看大图
锅洗净倒入排骨，姜片，大蒜，沙姜，八角，清水盖过排骨开大火煮开。
步骤3/7 点击查看大图
调料，料酒1勺，醋2勺，酱油2勺，白糖2勺。
步骤4/7 点击查看大图
把调料加入排骨中关小火慢慢炖。
步骤5/7 点击查看大图
待锅中水稍干收汁要不停翻炒，免得糊锅。
步骤6/7 点击查看大图
锅洗净，大火烧干水分，关火放入芝麻盖上锅盖。
最后一步点击查看大图
把炒好的芝麻洒在排骨上就完成了，糖醋排骨。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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