锅贴or煎饺
超市买的速冻虽然方便,但是总没有自己做得实在,so,其实还是挺方便的,花不了多少时间就可以做好。两颗芹菜,一斤多的夹心猪肉,一斤自己手剥虾仁,买了两斤半的饺子皮。
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步骤1/5
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芹菜碎粒,猪肉糜,整颗虾仁,五香粉,六月鲜,酱油,鸡蛋拌均匀
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步骤2/5
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买了饺子皮,结果馅还多了些,尴尬了,家里面粉捏了七张皮。
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步骤3/5
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包馅
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步骤4/5
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锅里放少许油,锅热油热,将饺子轻放入铁锅,少许让油将饺子底煎硬后,放冷水至三分之二,盖盖收水,水收完后小火,开盖洒白芝麻,再烘煎一会儿。
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最后一步
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装盘,可蘸醋也可蘸自己喜欢的酱汁。当然也可就这样不蘸调料吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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