家常豆腐
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步骤1/7
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准备配料，本来应该是小葱，买菜时忘记了就用家里剩下的蒜苗代替
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步骤2/7
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锅中放油烧热，小火煎豆腐，我洒了一点盐（以前用铁锅煎豆腐粘锅所以习惯性的洒盐了）
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步骤3/7
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一面煎3分钟后翻面煎
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步骤4/7
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煎到金黄后盛起来备用
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步骤5/7
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把配料:青红尖椒沫，生姜大蒜沫放锅里翻炒，加豆瓣酱，炒出香味后加少量水烧开放豆腐
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步骤6/7
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放少量生抽鸡精，等汤汁快见底时出锅
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最后一步
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洒上葱花装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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