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茄汁黄豆的做法

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茄汁黄豆

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黄豆又称大豆，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。黄豆中的脂肪含量在豆类中居首位，出油率高达20%，并且富含多种维生素及矿物质。黄豆被人们美誉为“豆中之王”

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄豆 200g

、

番茄 3－4个

、

番茄酱 5大匙

、

盐少许

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿切丁
步骤2/5 点击查看大图
干黄豆泡八小时洗净，煮熟备用
步骤3/5 点击查看大图
炒西红柿丁放黄豆开始熬
步骤4/5 点击查看大图
放番茄酱继续熬
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出锅，齐活

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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