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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉

、

百叶结

、

鹌鹑蛋

、

干辣椒

、

姜片

、

蒜

、

小葱

、

生抽

、

酱油

、

冰糖

、

花椒

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切块，放入姜片煮开，在用凉水冲洗
步骤2/6 点击查看大图
准备好百叶结，小葱，干辣椒切段，姜切片
步骤3/6 点击查看大图
花椒炸香，放姜片，蒜五花肉翻炒两下，干辣椒炸锅继续翻炒
步骤4/6 点击查看大图
生抽，酱油给五花肉着色，再放几块冰糖
步骤5/6 点击查看大图
加水烧开，这时放百叶结，鹌鹑蛋，小葱，少许盐，胡椒粉煮熟
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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