发面千层饼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
水＋酵母＋面粉和面，完成后等待发酵成蜂窝状即可
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步骤2/4
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发酵完成后揉面光滑后分成两块，其中一块擀饼越薄越好，擀开后撒上盐油花椒面，卷起来，然后盘成一坨，压扁擀开，薄厚适中，不能太薄，继续温暖处发酵，大概一个钟头。
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步骤3/4
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饼铛加油，放入大饼，表面喷水撒芝麻，烙成金黄色即可。
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最后一步
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成功
小贴士
花椒面自制的，炒锅烧好，放入花椒茴香，变色后擀成面，用面粉筛过滤一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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