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牛肉手抓饭的做法

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牛肉手抓饭

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天天汤汤水水的，做一顿干饭。豆妈在哺乳，料酒，孜然，味精等一律没放。味道欠一点，吃起来也还不错。如果有点豌豆，就更好了。。。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

澳洲牛眼肉一块

、

洋葱一个

、

胡萝卜一个

、

盐适量

、

糖少许

、

五常大米

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要食材，最后只放了一个圆葱。大米泡一会儿。说是澳洲牛眼肉和五常大米，完全是为了提高一下逼格。
步骤2/8 点击查看大图
全部切丁。
步骤3/8 点击查看大图
橄榄油入锅，加入少许花椒粉爆香，牛肉翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
加入圆葱。据说圆葱是各味抓饭必不可少的材料。
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜丁，盐，糖。炒匀后加水，两分钟。
步骤6/8 点击查看大图
倒入电饭煲。米里水可以不放或少放，看你汤汁有多少。
步骤7/8 点击查看大图
葡萄干，实在快吃没了。。。。
最后一步点击查看大图
饭做好后，加入葡萄干。拌匀。闷一会儿。开造。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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