啤酒鸭
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步骤1/8
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鸭肉剁好洗净,濾干水,备用
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步骤2/8
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锅内放少许油,放入葱姜,干辣椒煸香
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步骤3/8
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放入鸭肉翻炒
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步骤4/8
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翻炒至鸭肉收紧,表面变色
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步骤5/8
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加入少许生抽、老抽、糖翻炒均匀
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步骤6/8
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加入一罐啤酒,刚没过鸭肉就行,大火烧开后小火炖30分钟左右。
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步骤7/8
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大火收汁加入青红椒调色。
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最后一步
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装盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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