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麻辣香锅

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安宝的虎妈

麻辣香锅源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，是一道深受大众喜爱的川菜。食材可以根据自己的喜好随意搭配。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
明虾 120g
、
五花肉 180g
、
花菜 110g
、
莴笋 60g
、
芹菜 40g
、
土豆 160g
、
莲藕 170g
、
花生米 30g
、
洋葱 60g
、
大葱 15g
、
干辣椒 6个
、
生抽 15g
、
料酒 10g
、
醋 2g
、
盐 适量
、
玉米胚芽油 适量
、
麻辣香锅调料 30g
、
熟白芝麻 6g
、
香菜 3g
烹饪步骤
小贴士

焯素菜的时候水里滴几滴油，可以避免素菜变黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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