【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤
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步骤1/6
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鸡胸肉大致剁泥并加入淀粉和水抓匀,各种食材均切小丁备用。胡萝卜和四季豆比较难煮所以要切的更小一些。
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步骤2/6
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锅内水烧开,先加入胡萝卜和四季豆,待四季豆变色后加入除青菜外的其他食材。
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步骤3/6
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同时去适量面粉加水调成面糊,浓稠度大概像宝宝初加米粉时的浓度即可。最好用打蛋器搅拌,面糊是很细的。
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步骤4/6
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锅内食材煮好后倒入面糊,边倒边搅拌,同时火略调小,避免糊锅。
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步骤5/6
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待再次煮开之后加入青菜,再煮3分钟即可。
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最后一步
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加了面糊的蔬菜汤口感更好,并且更有饱腹感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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