三色芋丸
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买个木薯粉还得网购,为省个邮费也是拼了,自制吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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三种薯洗净去皮,切薄片,上屉隔水蒸10分钟,碾成泥。
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步骤2/5
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两种淀粉加白糖,浇入刚烧开的热水,用筷子搅拌成(上面似浓浆,下层流不动的状态)面团。
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步骤3/5
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将淀粉面团分别按比例和三色薯团混合,芋头:紫薯:红薯添加淀粉面团比例为2:1:1。面团混合后各取出三分之一,按扁再放入热水锅里煮一下,漂浮水面即可。
步骤4/5
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发布于 2016-12-02
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