炒猪肝
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今天早上去买菜不知道吃什么?看到猪肝挺新鲜的就买了五块钱的,再准备一些其他材料成本不到11块钱!那是相当便宜还好吃!(忘记拍步骤照片了只有成品图,还望见谅!)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大葱切片,洋葱切丝,青红椒切段,生姜切片备用
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步骤2/3
将猪肝洗干净切片后放在一个较大的容器里用水清洗几遍,再将清洗过后的猪肝放在开水里煮两下(是水开以后),半身半熟就可以捞出来备用了!
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最后一步
开锅放油,等油热放姜片葱片炒两下后放洋葱炒几下再放青红椒,接着放盐辣椒酱和辣椒油炒两下放猪肝等,快要好的时候再放点鸡精。好了,炒一会装盘开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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