自制鱼丸的做法

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自制鱼丸

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鱼肉含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

马胶鱼一块

、

番薯粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
马鲛鱼肉上磨上盐放五分钟。
步骤2/7 点击查看大图
然后拿个汤匙把肉刮下来
步骤3/7 点击查看大图
用刀剁打鱼肉。剁10分钟
步骤4/7 点击查看大图
放入碗中，加入少许盐，半碗番薯粉，半碗水一起搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
鱼肉加入4勺拌好的番薯粉一起用手抓均匀
步骤6/7 点击查看大图
用手抓出一粒一粒肉丸
最后一步点击查看大图
放在架子上大火蒸二十分钟

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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