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胡萝卜羊肉汤的做法

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胡萝卜羊肉汤

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每次妈妈做这汤，自己都要足足的喝2碗，今天自己做的喜欢辣，就多放了点，够味儿！！

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胡萝卜 4根

、

羊肉适量

、

八角 4个

、

肉桂 3个

、

香叶 7片

、

花椒 20颗

、

姜丝适量

、

干辣椒 30个

、

料酒适量

、

耗油适量

、

长大蒜 2根

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先准备好下汤的材料。八角，肉桂，香叶，干辣椒，花椒，姜丝。☺
步骤2/11 点击查看大图
准备好的羊肉切成小块。
步骤3/11 点击查看大图
依次把下汤材料放进去，把香味煮出来（姜丝，八角，肉桂，香叶，干辣椒，花椒）
步骤4/11 点击查看大图
再把准备好的羊肉块放进去，入味儿
步骤5/11 点击查看大图
我是给了半包辣椒，小伙伴们可以自己适量增加或减少。☺
步骤6/11 点击查看大图
胡萝卜切成滚刀块，这个是4根的量。
步骤7/11 点击查看大图
放入胡萝卜。（30分钟～40分钟）
步骤8/11 点击查看大图
快熟了可以放点料酒，耗油，糖，再闷一会。
步骤9/11 点击查看大图
长大蒜切成这样长断。
步骤10/11 点击查看大图
撒在上面。
最后一步点击查看大图
这样就可以端上桌啦。

小贴士

不能太吃辣的小伙伴可以当放点干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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