肉包子
浏览 133588 · 收藏 1230 · 学做 1
小时候很爱吃妈妈食堂的肉包子,特别是里面的肉馅。记得小时候我上学,都是妈妈单位的专车接送职工孩子上学放学,因为读书早,我们大家都只能在车上吃完早餐,所以家长都是买好包子馒头让我们带在车上吃,妈妈问我能吃几个肉包子,我不假思索的回答要五个,妈妈虽然怀疑但还是会满足我。其实……我吃包子只吃馅,外皮都扔了,所以能吃五个肉包子!!!(亲们千万别拍我,说我浪费,小时候嘛必竟不懂事,现在绝对不会了,哈哈……)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
面粉
500克
、
发酵粉
5克
、
水(和面)
250克
、
白糖
10克
、
肉馅:
、
肉糜(3肥7瘦)
500克
、
盐
5克
、
白糖
5-10克
、
(葱姜水)
、
葱白
一些
、
姜丝
一些
、
花椒粒
一些
、
开水加盖闷
100-150克
、
继续加调料如下:
、
生抽
10克
、
老抽
10克
、
蚝油
5克
、
味精
5-10克
、
白胡椒粉
1克
、
料油:
、
洋葱
半个
、
葱整根
几根
、
姜
一块切片
、
花椒粒
十几二十粒
、
小火慢炸
取30克
、
葱叶
切碎段
、
芝麻油
少许拌葱花用
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
面粉500克。
-
步骤2/18
点击查看大图
干酵母5克,加点白糖用温水调和,静置10分钟。
-
步骤3/18
点击查看大图
面粉倒盆里,放入酵母水,再陆续加入清水调至棉絮状,揉至软硬适中的粗面团。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2016-12-01
换个做法
肉包子的其他做法
肉包子的相关分类
肉包子的相关推荐
-
茄子馅肉包子
495465人看过 -
茄子肉包子
123391人看过 -
#肉食主义狂欢#肉包子
120612人看过 -
牛肉包子
2362356人看过 -
豇豆猪肉包子
165393人看过 -
肉包子
56112人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#牛肉包子
52109人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
197386人看过 -
土豆炖牛肉
21432427人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11308705人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
198782人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3917328人看过