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红枣豆浆,养血安神的做法

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红枣豆浆,养血安神

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养生功效：按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多可以益气补血和促进血液循环、振奋心情。红枣就是红色食物中补心的佼佼者。中医认为，红枣性平，味甘，具有补中益气、养血安神之功效，是滋阴补虚的良药。用红枣制成的豆浆具有增加肌力、调和气血、健体美容和抗衰的功效。这款豆浆特别适合脾胃虚弱，经常腹泻、常感到疲惫的人饮用。

食材清单加入采购清单

黄豆 100克

、

红枣 3个

、

清水 1000毫升

、

砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：干黄豆100克，砂糖50克，大粒红枣3个（或小粒红枣4个）。
步骤2/8 点击查看大图
红枣洗净后去核，切成小块。
步骤3/8 点击查看大图
黄豆洗净后，和红枣一同放入破壁机。
步骤4/8 点击查看大图
加入1000毫升的清水。
步骤5/8 点击查看大图
选择豆浆程序，启动。
步骤6/8 点击查看大图
程序结束后，取下顶盖，加入50克砂糖，然后用点动程序搅打10秒至糖溶解。
步骤7/8 点击查看大图
倒出豆浆即可饮用。
最后一步点击查看大图
破壁机打出来的豆浆非常细腻，静置5分钟就能结出一层豆浆皮。

小贴士

因为红枣的糖分含量较高，所以糖尿病患者应当少食或不食。凡是痰湿偏盛、湿热内盛、腹部胀满者也忌食红枣豆浆。

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发布于 2016-12-01

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