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白菜炖豆腐的做法

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白菜炖豆腐

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冬季的白菜特别好吃，用白菜跟豆腐炖出来的汤也是完美。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜适量

、

豆腐适量

、

胡萝卜半根

、

木耳适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，将说有食材切好备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中到少许油，先放入葱花炒香，这时要小火，怕炒过了，然后依次放入胡萝卜豆腐木耳白菜翻炒几下。
步骤3/5 点击查看大图
给锅里加水（高汤更好）、胡椒粉等锅烧开后传小伙炖3分钟出锅。
步骤4/5 点击查看大图
加水是不易加太多，因为白菜本身有大量水份，加热过程中会出水。
最后一步点击查看大图
出锅前放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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