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韭菜煎饼的做法

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韭菜煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

鸡蛋 2个

、

芝麻油适量

、

食用油适量

、

面粉适量

、

十三香适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
调馅：韭菜洗净，晾干切断，放入鸡蛋，适量盐，十三香，五香粉，食用油，芝麻油！（鸡蛋也可以炒熟了放，芝麻油不喜欢可以不放）
步骤2/9 点击查看大图
用温水和面，和软点！
步骤3/9 点击查看大图
将面粉揉成面团，醒十分钟！
步骤4/9 点击查看大图
面粉切断！
步骤5/9 点击查看大图
压成饼，
步骤6/9 点击查看大图
饼上平摊调好的韭菜馅。
步骤7/9 点击查看大图
上面在放一张饼，边缘卷好压紧！（嫌麻烦可以单饼对折，像包饺子一样）
步骤8/9 点击查看大图
锅内放油加热，小火煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
饼十字刀切开！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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