暖心暖胃的什锦小火锅

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火锅，我喜欢在家吃，经济实惠还不用跑腿儿！尤其是在寒冷阴霾的日子，在家吃火锅更是绝佳选择！备好自己喜欢的各种食材，简单的煮个汤底，想吃什么涮什么，吃完浑身上下暖暖和和冒着热气，别提有多舒服了！昨晚临睡前刷微博，被一组火锅的图片馋到了，好想吃火锅，什锦的、花花绿绿那一种。想着冰箱里有现成的蔬菜、水果玉米和香菇，就差点儿什锦丸子什么的。馋劲儿上来睡意全无，打开京东生鲜搜火锅丸子，火速订购了海霸王的虾饺、蟹棒和包心鱼丸。想着第二天就可以吃到美味的什锦火锅，终于可以踏踏实实睡觉了！老公最近公务繁忙，经常是我一个人吃饭。今天的小火锅我索性用了石锅，先简单的熬个汤底，再把喜欢吃的食材统统放进去，咕嘟咕嘟煮上三五分钟，简简单单吃得既舒服又满足！食材：海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸各适量，大虾三只、水果玉米一根、香菇几朵、鹌鹑蛋几个、生菜西兰花适量、浓汤宝一盒、大枣2个，只要是自己喜欢的随便放什么都可以啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

海霸王鱼饺几个

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蟹棒几条

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包心鱼丸几个

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大虾 3只

、

水果玉米 1根

、

香菇几朵

、

鹌鹑蛋几个

、

生菜适量

、

西兰花适量

、

浓汤宝 1盒

、

大枣 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，因为就我一个人吃，只挑选了三样最爱吃的，结果京东配送来一个超大箱子，里面放着干冰，全程冷链真是不计成本呀，赞一个
步骤2/15 点击查看大图
取适量海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸，包心鱼丸是我的最爱，Q弹的外皮包裹着鲜香的肉馅，一口咬下去爆浆的感觉超棒，但一定要小心，不要着急，当心被烫到
步骤3/15 点击查看大图
香菇洗净切花刀，其实不切也行，我为了漂亮，外貌协会的没办法，哈哈
步骤4/15 点击查看大图
水果玉米切成寸段备用
步骤5/15 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟剥好
步骤6/15 点击查看大图
大虾提前煮一下，我用的虾比较大，如果虾个头不太大的话可以省略提前煮的步骤
步骤7/15 点击查看大图
石锅中加入半锅水，加入几个香菇和几枚大枣
步骤8/15 点击查看大图
加入一盒浓汤宝
步骤9/15 点击查看大图
煮大概7、8分钟至汤底发白
步骤10/15 点击查看大图
在煮好的汤底中放入蔬菜
步骤11/15 点击查看大图
把自己喜欢的食材依次放入锅中
步骤12/15 点击查看大图
大火煮开
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大概煮5分钟
步骤14/15 点击查看大图
即可美美的享用了
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