腊野鸡香菇汤
今天清理冰箱的时候发现冰箱里还有一只腊野鸡,就把它拿出来解冻,和香菇一起做了这道腊野鸡香菇汤,味道还不错哦!野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般家养鸡高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
水烧开,放进洗干净的腊野鸡焯水,捞出沥干水分备用!
-
步骤2/15
点击查看大图
香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用!
-
步骤3/15
点击查看大图
准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。
-
步骤4/15
点击查看大图
把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中!
-
步骤5/15
点击查看大图
加入半勺盐和一勺鸡精,再倒入适量的水!(腊野鸡有咸味,所以要少放一点儿盐!)
-
步骤6/15
点击查看大图
盖好盖子,接通电源,按'蹄筋键'即可!(腊野鸡比较难熟,要多压一会儿,才软烂入味儿!)
-
步骤7/15
点击查看大图
等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦!
-
步骤8/15
点击查看大图
做好的腊野鸡香菇汤,味道鲜美无比,汤也想牛奶一样哦!白白的!
-
步骤9/15
点击查看大图
腊野鸡已经炖的很软烂入味了,轻轻松松地就撕成块儿了!
-
步骤10/15
点击查看大图
看看这个腊野鸡腿,是不是很诱人,想咬一口啊!
-
步骤11/15
点击查看大图
成品图
-
步骤12/15
点击查看大图
成品图
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
腊野鸡香菇汤的其他做法
腊野鸡香菇汤的相关分类
腊野鸡香菇汤的相关推荐
-
凉拌腐竹
3618197人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
268750人看过 -
清热去火,原汁美味蒜蓉粉丝
92816人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6068892人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
646456人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2573490人看过 -
自制韩国泡菜
5641013人看过 -
卤花生
149690人看过 -
#嗨fun暑假#捞汁带鱼
166398人看过 -
#i上冬日 吃在e起#10分钟快手早餐-港式沙茶鱼丸车仔面
190236人看过 -
万能饺子馅儿
23882人看过 -
#美味开学季#蒜蓉花甲粉
146801人看过