蛋黄奶豆
浏览 154084 · 收藏 1754 · 学做 19
喵小弟的姨妈一直钟情于日本的各式小零食,对喵小弟疼爱有加的她,经常会给他带日本产的小馒头、小饼干等给他吃。虽然这些小零食是专为宝宝们设计的,不过我看过配料表后,还是觉得不够放心。毕竟,如果不是现做的,多少还是会有不健康的成分在里头,比如防腐剂等。而且我亲自尝过其中一款小馒头,发现甜得自己都受不了。这么高的糖份,怎么可以给这么小的孩子吃?参考了几款小馒头的配方,我自己试做了今天这款轻咬即化的小奶豆,配方健康,外表QQ的,大小也适合小宝宝抓握。对于学习自主进食中的喵小弟,无疑是最佳的手指食物! 第一次给喵小弟吃这个蛋黄奶豆的时候,奶豆还没到口,已经给他“灭”在手里了:好酥脆的小奶豆!喵小弟吃东西都很“狠”,用手一抓,整个就碎了。不过他也挺懂得“节约”之道,楞了一下,还是把手中剩下的奶豆碎放入口中,吃得可欢了~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
室温软化黄油。Tips:黄油切小块有利于加速软化,软化至可以用手指可以轻易戳穿。黄油要想打发的好,必须先软化好,软化到位才容易打发。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入糖粉,拌匀后中速打发至呈羽毛状。Tips:用电动打蛋器,打发至黄油整体颜色表白,体积明显膨大,轻盈,俗称羽毛状。加入糖可以有助于打发成功。手动打发会很辛苦,也不建议新手用手动打发。
-
步骤3/8
点击查看大图
用勺子碾压蛋黄,滤网过筛。Tips:过筛后的蛋黄更加细腻,让成品轻咬即化。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-30
换个做法
蛋黄奶豆的其他做法
蛋黄奶豆的相关分类
蛋黄奶豆的相关推荐
-
新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!
18753402人看过 -
拇指生煎包
42689人看过 -
奶香小面包
63592282人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
161867人看过 -
果蔬奶豆
706498人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74462095人看过 -
软面包
258369人看过 -
#打工人的健康餐#板栗形全麦碱水面包
164041人看过 -
手指饼干
1619544人看过 -
法式牛奶小餐包|蓬松柔软,奶香味十足
158846人看过 -
南瓜奶豆
234331人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5520515人看过