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零厨艺也可胜任的小食【啤酒卤鸡蛋】

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粉竽粘糖

卤鸡蛋吃得多了，可啤酒卤鸡蛋吃过没，带着啤酒淡淡的麦香味，味道更有层次更鲜香，刚一出锅就被抢走两个，若不是掩护得好要拍照，早被一抢而空，可见可见它有多美味。做法嘛也不算麻烦，简单几步，零厨艺也能胜任哦。吃货们，还不行动起来，做出不一样的卤鸡蛋，立马也能成为大厨哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土鸡蛋 5个
、
啤酒 1罐
、
八角 1个
、
干辣椒 2个
、
酱油 2汤匙
、
盐 2茶匙
、
糖 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、煮鸡蛋最好加点盐，可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白凝固。 2、要入味必须在蛋的四周划刀，煮的过程中要不时翻动一下，煮好的放一夜也会更入味。 3、养生壶有煮鸡蛋功能，非常方便，运行程序会自动将鸡蛋煮熟，不用担心溢水和煮过时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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