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尖椒爆羊肚的做法

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尖椒爆羊肚

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尖椒爆羊肚丝是一道快手家常菜，我用的是西王玉米胚芽油，烹饪过程中无味，无油烟，爆炒出的菜品味道鲜美清新。

食材清单加入采购清单

熟羊肚 300克

、

尖椒 100克

、

姜适量

、

干辣椒适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所用食材。
步骤2/12 点击查看大图
辣椒和姜切丝备用。
步骤3/12 点击查看大图
尖椒洗净后切成丝。
步骤4/12 点击查看大图
熟羊肚切成丝。
步骤5/12 点击查看大图
锅中注入西王玉米胚芽油。
步骤6/12 点击查看大图
烧热下入姜丝和辣椒丝爆香。
步骤7/12 点击查看大图
倒入羊肚丝快速翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
加入生抽。
步骤9/12 点击查看大图
加入尖椒丝
步骤10/12 点击查看大图
快速翻炒均匀后加入盐调味即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

我用的是熟羊肚，盐根据自己的口味来添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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