葡萄干司康
想要方便操作,又能在短时间内吃到美食,司康是其中之一。
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步骤1/10
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把葡萄干倒入朗姆酒中浸泡半小时。
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步骤2/10
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食材大集合:黄油软化、鸡蛋打散
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步骤3/10
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糖、盐、泡打粉、黄油倒入盛有面粉的盆中,用手搓揉至黄油和面粉完全混合。
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步骤4/10
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再倒入牛奶、鸡蛋液,揉成面团。
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步骤5/10
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半小时后把浸泡好并沥干水分的葡萄干放入面团揉匀
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步骤6/10
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用擀面杖擀成长方形,再切成你喜欢的形状。预热烤箱:180度、十分钟。
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步骤7/10
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放入不粘烤盘,刷一层鸡蛋液(无视我不成形状的司康)
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱:180度、中层、上下火、12分钟。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
葡萄干放入面团揉匀时不可使劲,不然揉出筋会影响口感哦!每个烤箱的温度不一样,要根据自家的烤箱脾气来哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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