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黑芝麻面贝果

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ANN2011

【黑芝麻贝果】这不是甜甜圈，甜甜圈是一种油炸软面包,好吃但不太健康.而贝果是一种少油少糖有利于健康的烤制硬面包.将成形的面团先在沸水里烫一下再烤，让面包囗感多一些特殊的韧性和风味，这可是考验你牙齿坚韧程度的时候哦！（参考了达人们的一些数据，自己改良了一些。）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 120克
、
低筋粉 50克
、
牛奶 120克
、
细砂糖 10克
、
盐 3克
、
即发酵母粉 2克
、
黄油 8克
、
黑芝麻面 20克
、
白芝麻 20克
烹饪步骤
小贴士

此款贝果少糖，口味较淡，喜甜的朋友可以自行加量砂糖。此菜谱可做4个贝果，大概83克一个左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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