酱香烤鱼
一直想做次烤鱼,正好今天有鲜鱼,试试看看如何……
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步骤1/5
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鲜鱼去内脏洗净,把鱼从中间切开平铺盘中,放入料酒,葱姜,耗油,开始给鱼按摩腌制20分钟。
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步骤2/5
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腌制好的鱼放入烤箱,上下火220度20分钟,中途给鱼抹一遍油。
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步骤3/5
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烤鱼的时候开始炒配菜,葱姜蒜、八角、干辣椒炝锅,放入黄豆酱和配菜翻炒。
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步骤4/5
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把炒好的配菜平放在已经烤好的鱼上,放入烤箱,上下火220度再烤10分钟。
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最后一步
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烤鱼完成,鲜美可口,酱香浓郁。
还可以做黑椒口味,麻辣口味等自己喜欢的酱料,配菜也可以放不同的食材。第一次尝试烤鱼,期待下次做的更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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