酱香烤鱼
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一直想做次烤鱼,正好今天有鲜鱼,试试看看如何……
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鲜鱼
2斤
、
黄豆酱
200克
、
耗油
适量
、
葱,姜,蒜
适量
、
料酒
适量
、
香菇
适量
、
芹菜
适量
、
木耳
适量
、
八角
适量
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鲜鱼去内脏洗净,把鱼从中间切开平铺盘中,放入料酒,葱姜,耗油,开始给鱼按摩腌制20分钟。
-
步骤2/5
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腌制好的鱼放入烤箱,上下火220度20分钟,中途给鱼抹一遍油。
-
步骤3/5
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烤鱼的时候开始炒配菜,葱姜蒜、八角、干辣椒炝锅,放入黄豆酱和配菜翻炒。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-30
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