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莴笋叶鸡蛋饼的做法

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莴笋叶鸡蛋饼

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有时候买来的莴笋很新鲜，连代叶子也新鲜，感觉扔掉好可惜就试着做一道美食了

食材清单加入采购清单

莴笋叶 300克

、

面粉 600克

、

鸡蛋 6个

、

生抽 5克

、

盐 4克

、

鸡精 2克

、

五香粉 2克

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
面粉
步骤2/26 点击查看大图
加入盐加入水柔成面团
步骤3/26 点击查看大图
锅里加入水加入油烧开
步骤4/26 点击查看大图
莴笋叶清洗干净
步骤5/26 点击查看大图
水开后加入莴笋叶烫
步骤6/26 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤7/26 点击查看大图
莴笋叶子烫好剁碎
步骤8/26 点击查看大图
然后加入盆里
步骤9/26 点击查看大图
锅里加入油加入鸡蛋炒
步骤10/26 点击查看大图
柔好的面团醒半小时
步骤11/26 点击查看大图
炒好的鸡蛋加入莴笋叶里
步骤12/26 点击查看大图
在加入盐
步骤13/26 点击查看大图
加入五香粉
步骤14/26 点击查看大图
生抽
步骤15/26 点击查看大图
香油及鸡精
步骤16/26 点击查看大图
搅拌均匀
步骤17/26 点击查看大图
醒好的面团分成小块，然后拿一小块擀成面皮
步骤18/26 点击查看大图
包上馅
步骤19/26 点击查看大图
在拿一块面皮饼好
步骤20/26 点击查看大图
从边边捏好
步骤21/26 点击查看大图
看捏好的
步骤22/26 点击查看大图
电饼铛预热加入面饼
步骤23/26 点击查看大图
一面煎金黄翻面煎
步骤24/26 点击查看大图
煎好的面饼
步骤25/26 点击查看大图
香脆脆的
最后一步点击查看大图
切成小块吃

小贴士

莴笋叶子最好的是烫熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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