老醋花生米
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步骤1/6
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锅中放入少于食用油,凉油放入花生米,炸至变色,控油备用。
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步骤2/6
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洋葱和红辣椒切成小丁,香菜切成小段。
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步骤3/6
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调制糖醋汁。加入陈醋5勺,白糖3勺,生抽2勺,盐1克,调成汁。(具体用量也可以根据个人口味调整)
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步骤4/6
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将糖醋汁倒入锅中,小火熬开后关火,晾凉后加入炸好的花生米,洋葱丁,辣椒丁和香菜段拌匀。
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步骤5/6
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浸泡20分钟就可以吃了。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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