排骨素鸡
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碎排热水煮去血渍捞出,油烧热,加花椒姜片爆香,再倒入排骨炒香,加干辣椒段翻炒出辣椒香味,加生抽,酱油上色,加水莫过排骨,待水减少一大半时,放入切好的素鸡,盐,收汁时加青椒出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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