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鸡骨架炖土豆的做法

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鸡骨架炖土豆

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简单易学，经济实惠！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡骨架 1只

、

葱姜蒜大料花椒少许

、

酱油适量

、

料酒少许

、

色拉油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡骨架改刀，先用开水把鸡骨架焯一下，捞出备用
步骤2/7 点击查看大图
锅烧热把色拉油倒入
步骤3/7 点击查看大图
小火放入花椒，炒香后把花椒捞出
步骤4/7 点击查看大图
大料油中放入切好的葱姜和大料，炒至金黄色有香味
步骤5/7 点击查看大图
大料油中放入切好的葱姜和大料，颜色变黄并有香味放入鸡骨架，酱油和料酒，翻两三次后锅中倒入开水
步骤6/7 点击查看大图
锅中水开放入改好刀的土豆，盐，小火炖15分钟左右
最后一步点击查看大图
土豆用筷子一扎就能碎为好了，出锅前放入蒜末！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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