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锦绣排骨焖饭

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冬日的好心情，是一碗热气腾腾的米饭，驱逐我的慵懒，像阳光一样温暖心胃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 200g

、

大米 60g

、

糯米 30g

、

玉米 40g

、

胡萝卜 30g

、

葱 10g

、

盐 10g

、

生抽 10g

、

老抽 10g

、

料酒 15g

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备
步骤2/11 点击查看大图
排骨焯水备用
步骤3/11 点击查看大图
油热，加入排骨，炒至表面微微发黄
步骤4/11 点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色
步骤5/11 点击查看大图
加少许糖提鲜
步骤6/11 点击查看大图
加胡萝卜丁跟玉米粒
步骤7/11 点击查看大图
加温水没过排骨
步骤8/11 点击查看大图
大米：糯米 2:1淘洗干净加入
步骤9/11 点击查看大图
烧开后，连同汤汁一起加入电饭锅煮
步骤10/11 点击查看大图
标准煮饭模式焖制30分钟左右
最后一步点击查看大图
当当。。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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