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草莓大福 | 菜菜的美食日记

浏览 13.0万 · 收藏 1441 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 80g

、

玉米淀粉 25g

、

豆沙适量

、

玉米油 25g

、

熟生粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在包大福的时候，草莓底部朝下，豆沙馅从下包裹起来，稍微露出点儿草莓尖儿。（捏的时候手里要沾点玉米淀粉，才不会粘住）
步骤2/3 点击查看大图
柑橘大福在包完后需要放进冰箱冰冻4-5小时，如果着急着吃的话，可以预先把柑橘放进冰箱冻上几个小时再取出用，这样就可以马上进嘴巴啦！（主要是为了锁住水分，完美地切开）
最后一步点击查看大图
粉可爱的大福，希望你们会喜欢~大福虽萌，但不要一人独食啦，切开和朋友分享吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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