山楂糕
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步骤1/14
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山楂买回用盐水一下
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步骤2/14
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洗净的山楂去核待用
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步骤3/14
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倒入料理机加少许水打成泥
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步骤4/14
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到入锅中熬至，因为我没加琼脂水，所以直打完就倒锅中了要加琼脂的朋友就提前泡软琼脂，然后锅中加少许水烧开，把泡软的琼脂扔进锅中煮化成水，这时才把楂泥倒入琼脂锅中
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步骤5/14
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中火熬至，加入冰糖，铲子不停搅动，以防沾锅
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步骤6/14
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一直熬到楂泥中的水份，比刚开始干一些就可以装入摸油的盒中，摸油是为方便倒出
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步骤7/14
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待凉放入冰箱冷藏
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步骤8/14
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也可以选择小的模具
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步骤9/14
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记住这种没盖就一定封上保鲜膜，己免冰箱细菌
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步骤10/14
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大概几小时就成型了，放一夜也可以
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步骤11/14
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切条后的山楂糕装入原盒继续放冰箱保存，切的形状随自己喜欢而定
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步骤12/14
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想吃随时从冰箱拿出来，剩余的依然放冰箱保存
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步骤13/14
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味道真的不错，酸酸甜甜的，不太喜欢酸的朋友可在熬至过程中多加些冰糖即可
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最后一步
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发布于 2016-11-28
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