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鳄梨虾仁甜菜饭团

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向日葵晴天

本来想做反转寿司来着，一切准备就绪……最后发现寿司海苔返潮而且破了！幸好家中还有几包海苔零食，最终改做饭团了！ 鳄梨（牛油果）和虾挺搭，再配上丘比沙拉酱调味，清爽美味！ 甜菜根的颜色也很美～红色的饭团看一眼就很迷人～^_^ 这款饭团营养也很丰富： 1.牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。 2.甜菜根：甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8(Biotin)可以激发胰岛素分泌强化葡萄糖分配并能帮助克化甜菜碱可以加速胆汁分泌帮助疏通肝血管梗塞锌酶素，可治愈脂肪肝，可防止血管梗塞遏止心脏病，还可治疗忧郁症。 3.虾：高蛋白、低脂肪、富含维B组。 4.芝麻：含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害。 5.大米：提供丰富B族维生素；具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 6.海苔：含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
食材清单 加入采购清单
基围虾 8只
、
牛油果 1个
、
甜菜根 1个
、
丘比沙拉酱 适量
、
米饭 300g
、
寿司醋 20g
、
海苔 1包
、
食盐 适量
、
清水、凉开水 适量
、
黑、白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

牛油果过沸水后立即放凉开水中可以使它的颜色更鲜艳，且接触空气不易氧化！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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