肉皮冻
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步骤1/10
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肉皮里边用刀削去肥油及油脂,用热水清洗干净.有猪毛用镊子镊干净.锅中放水将肉皮烧沸几分钟.再用刀将肉皮刮一遍,洗净.
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步骤2/10
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将处理干净的肉皮切成长条.
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步骤3/10
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锅中放水倒入肉皮.
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步骤4/10
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烧开煮5分钟.
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步骤5/10
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洗净,倒入生抽,放一点盐腌10分钟.然后放锅中用水煮半小时左右.
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步骤6/10
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倒入碗中冷透凝固.
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步骤7/10
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切成片醮佐料吃.
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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醮点佐料吃.爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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