萝卜粉丝猪丸汤
冬日是适合吃萝卜的时候,今天做了个丸子汤。
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步骤1/8
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料理机里加切丁的猪肉,圆葱,藕片,淀粉,两克盐,两克白胡椒粉。今天做糖醋藕片,肉丸里少加了淀粉,放了几片藕代替部分淀粉。
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步骤2/8
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料理机里的食物打成泥。
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步骤3/8
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汤锅加水,放萝卜丝开火。
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步骤4/8
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不要盖锅盖,让萝卜的异味随水气挥发。水开后撇浮沫。
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步骤5/8
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转小火,把肉糜用勺做成丸子放入锅里。
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步骤6/8
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下粉丝,放4克盐盖锅盖中火炖十分钟。
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步骤7/8
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清淡的萝卜粉丝猪丸汤好了。我配了杂粮饼一起吃的。
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最后一步
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拿来配汤的饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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