温泉蛋肥牛饭 | 食空
最近深圳的天气也逐渐变得冷起来,所以时常在家打边炉(广东话边炉就是火锅的意思),吃火锅自然离不开涮羊牛肉,上周把肥牛片买多了,结果没有吃完,但又不想再放回冰箱冷冻,所以决定拿来做肥牛饭吃,肥牛饭做起来非常的简单,它很适合一个人不想做菜的时候做来吃,做法也非常的简单,基本就是把肥牛加上调料煮熟,然后浇在米反上,再搭配点青菜就可以了,是一道懒人料理,一起学起来吧~
-
步骤1/8
点击查看大图
火锅肥牛片解冻待用,洋葱切丝、西兰花摘小朵、胡萝卜切片待用
-
步骤2/8
点击查看大图
西兰花、胡萝卜用水烫煮熟,水中记得放一点油和盐,煮熟后捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
将糖、盐、生抽、味啉混合均匀成调味汁
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油烧热,下洋葱丝炒软出香味后,放入肥牛片;将调好的调味汁倒入煮熟肥牛片和洋葱丝,煮到肥牛片刚刚全熟后即可关火出锅
-
步骤5/8
点击查看大图
盛好米饭,将煮好的洋葱肥牛和汤汁一起浇上、再搭配西兰花和胡萝卜
-
步骤6/8
点击查看大图
烧一锅水,水开后关火使其停止沸腾;将一个鸡蛋打入汤勺,轻轻下沉至水中烫熟至成温泉蛋
-
步骤7/8
点击查看大图
切破温泉蛋,使蛋液流出,就可以开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
欢迎和我一起交流美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
温泉蛋肥牛饭的其他做法
温泉蛋肥牛饭的相关分类
温泉蛋肥牛饭的相关推荐
-
新疆羊肉手抓饭
213089人看过 -
#就是红烧吃不腻!# 红烧鸡翅膀
329762人看过 -
香蕉苹果煎饼
47565人看过 -
蘑菇汤
539356人看过 -
#味达美年味小馆#鲜虾生蚝粉丝煲
135936人看过 -
韩式温泉蛋肥牛拌饭
84927人看过 -
初秋限定美味:柿子饼
40173人看过 -
#今天吃什么# 上汤豆苗
778977人看过 -
香辣烤鱼|日食记
351727人看过 -
菠菜炒馓子
89922人看过 -
罗宋汤
2215066人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73486181人看过