板栗炖鸡
好久没发新菜谱了,主要是因为觉得有些麻烦。嗯,有时间的话,我会尽量去记录一些,自己做菜的方法,以后也可以教给女儿,哈哈哈哈。做菜啊,一千种人就会做出一千种味道,所以每个人都会有自己的特色。
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步骤1/6
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准备材料,鸡腿切块,板栗我买的去皮的,但不是很干净,自己还是要处理下,蒜切片,葱切斜段,把香料都装碗里。
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步骤2/6
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放油加热后关小火,放香料煸炒,大约一分半钟。
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步骤3/6
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调大火,放鸡块,倒料酒,翻炒几下后放入酱油,继续翻炒。
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步骤4/6
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放入板栗后再放一些酱油,放两小勺白砂糖,一小勺蜂蜜。
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步骤5/6
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翻炒两下后,加水,水量刚刚淹没菜就可以。大火煮开后,加两小勺盐,关中小火炖煮。
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最后一步
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待汤汁剩少许的时候开大火收汁,便可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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