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冬日暖心芝士薯泥吐司的做法

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冬日暖心芝士薯泥吐司

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自从前些日子买了烤箱，每天想做烘焙的心思就一发不可收拾。对于上班族来说，做很复杂的烘焙也不太现实，所以就考虑做简单实用的小型烘焙，比如这款，周末早晨当早餐就非常不错。将土司抹上精心调味的细腻红薯泥，用芝士把温暖的味道封存，放入烤箱后静待「叮」的一声～芝士薯泥吐司外脆内软的口感交相辉映，渐冷的天气来一份冒着热气的最幸福了~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 100g

、

牛奶 20毫升

、

吐司面包 6片

、

黄油 3g

、

淡奶油 1勺

、

马苏里拉芝士 15g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将红薯洗净、切片，隔水蒸熟。
步骤2/7 点击查看大图
用搅拌机或者勺子将蒸熟的红薯弄成泥状。
步骤3/7 点击查看大图
在薯泥中加入适量的黄油、淡奶油过牛奶，喜欢乳酪味的还可以加入一点乳酪，并搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
将调配好的薯泥均匀地抹在吐司上，在将一片马苏里拉芝士盖在薯泥上，剩余的芝士可以放在西蓝花上。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱180°预热几分钟，将涂抹好的吐司和西蓝花放入烤箱中，200°烤五六分钟左右（也可依据自家烤箱脾气和自己喜欢的面包硬度自行调配时间）。
步骤6/7 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

追求细腻的话红薯用搅拌棒搅拌比较均匀，如果追求速度，用勺子细心碾压红薯也挺好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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