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香蕉葡萄干戚风蛋糕的做法

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香蕉葡萄干戚风蛋糕

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好吃到什么程度呢嗯就是打个巴掌都不肯丢手的那种(´⌣`ʃƪ)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糖 50g

、

色拉油 50g

、

牛奶 80g

、

香蕉 2根

、

低筋面粉 160g

、

玉米淀粉 20g

、

柠檬汁适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，香蕉加点柠檬汁捣成泥~我还是保留了点颗粒感的~
步骤2/9 点击查看大图
加入牛奶和油，一起搅拌均匀~
步骤3/9 点击查看大图
加入低筋面粉和淀粉，一起搅拌均匀~
步骤4/9 点击查看大图
然后加入蛋黄，再次搅拌均匀~
步骤5/9 点击查看大图
噔噔蹬蹬~成这样~
步骤6/9 点击查看大图
蛋白加糖和柠檬汁打发成硬性发泡~糖分次加哦~
步骤7/9 点击查看大图
先取三分之一蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀，然后加入剩下的蛋白一起搅拌~
步骤8/9 点击查看大图
妥了，进模~烤箱170度预热~170度烤15分钟左右就可以啦~这个大家自己调节哦~
最后一步点击查看大图
真的超好吃啊！！口感非常扎实！！真的超好吃！！不骗你们！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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